食安通告 · Alert
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2026 年 5 月 21 日
消委會食油測試：4款超標、21款5星，即睇屋企用緊邊隻油
一句俾爸媽嘅總結
消委會測50款食油，4款污染物超歐盟標準，但正常食用風險唔高。Papa's List 整合咗21款5星安全選擇，幫你避開有問題樣本。
⚠ 提提你：呢個係 消費者委員會 2022 年 7 月《選擇》月刊第 549 期 嘅測試結果。產品配方可能已經改變，買之前最好再對一對成分。
屋企煮每一餐飯，幾乎都由落油開始。消委會喺 2022 年測試咗市面 50 款常見食油，包括橄欖油、芥花籽油、花生油等等，檢測塑化劑、可能致癌物環氧丙醇（Glycidol）同埋有害污染物苯並[a]芘。結果發現有 4 款樣本超出歐盟標準，爸媽要識得點樣揀，先可以煮得安心又健康。
閱讀詳細分析（附 5 星名單同煙點對照表）→
8 段 · 連消委會原始數據表 · 5 個官方資料來源